全国餅工業協同組合 Instagram餅レシピの開発・料理撮影・動画制作（2025年度）

全国餅工業協同組合様のInstagram公式アカウントにおいて、令和7年度の餅需要拡大施策として、レシピ開発・料理撮影・リール動画制作を担当いたしました。本施策は2021年度から5年目の継続案件です。

令和7年度は「愛でたい日は、おもちで祝おう」をテーマに、七夕・海の日・祇園祭・お盆・クリスマスなど、季節の行事やスポーツイベントに合わせたオリジナル餅レシピを年間を通じて考案・発信。「おもち＝正月」という固定イメージにとらわれず、日常にある小さなハレの日にもおもちを楽しんでいただける提案を目指しました。

レシピ設計では、前年度の投稿データ分析を踏まえ、「もち×チーズ」「もち×肉・魚」など保存数の高い組み合わせを強化しつつ、フルーツ大福やティラミスといったスイーツ系のアレンジにも幅を広げています。餅の原型が視覚的に伝わるビジュアルを重視し、「とろ〜り」「もちもち」「カリッと」といった食感訴求を意識した撮影・動画演出を行いました。

静止画によるレシピ投稿に加え、調理工程や餅ならではの食感をリアルに伝えるリール動画も制作。動画では”もちもち感”が伝わるシズル表現にこだわり、「自分でも作ってみたい」と思えるコンテンツづくりを大切にしています。