実績
小野甚味噌醤油醸造様が販売されている「おのじん」糀製品(醤油麹、甘麹、黒にんにく塩麹)を使用したレシピ開発を担当いたしました。
麹製品の使い方がよくわからないと感じている方々にも、レシピを通じて麹製品の使い方や魅力を発見していただき、最終的には基本調味料の一部としてデイリーユースしていただくことを目標に制作いたしました。
英語版のレシピは海外パンフレット用にもご活用いただきました。
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テレビ朝日「林修の今知りたいでしょ!」食用油3時間SP 揚げ油の酸化検証・脂質バランス献立(2026年6月25日放送)
全国餅工業協同組合 Instagram餅レシピの開発・料理撮影・動画制作(2025年度)
株式会社石油産業新聞社 LPガス安心カレンダー『旬の味』レシピ開発・料理撮影(2026年)
日本摂食嚥下リハビリテーション学会 嚥下調整食動画 制作協力