実績
小野甚味噌醤油醸造様が販売されている「おのじん」糀製品（醤油麹、甘麹、黒にんにく塩麹）を使用したレシピ開発を担当いたしました。
麹製品の使い方がよくわからないと感じている方々にも、レシピを通じて麹製品の使い方や魅力を発見していただき、最終的には基本調味料の一部としてデイリーユースしていただくことを目標に制作いたしました。
英語版のレシピは海外パンフレット用にもご活用いただきました。
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