実績
レシピ開発・料理撮影
株式会社アスコム「大人気病院レストラン「然の膳」の世界一美味しいカンタン薬膳ごはん」
美味しさと手軽さを追求した薬膳レシピ本、
「大人気病院レストラン「然の膳」の世界一美味しいカンタン薬膳ごはん」（株式会社アスコム出版）。
全国の病院や自治体施設に出店している薬膳レストラン「然の膳」さんの提案する料理に加え、代表ひろのさおりを含めた3人の料理家が「おうち目線」で作った薬膳レシピの数々が掲載されました。
全60品のレシピのうち、ドレッシング、メインおかず、一品料理の計17品を担当させていただきました。
