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レシピ開発・料理撮影

小野甚味噌醤油醸造株式会社 麹製品を使用したレシピ

小野甚味噌醤油醸造様が販売されている「おのじん」糀製品(醤油麹、甘麹、黒にんにく塩麹)を使用したレシピ開発を担当いたしました。

麹製品の使い方がよくわからないと感じている方々にも、レシピを通じて麹製品の使い方や魅力を発見していただき、最終的には基本調味料の一部としてデイリーユースしていただくことを目標に制作いたしました。

英語版のレシピは海外パンフレット用にもご活用いただきました。

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