実績
江戸時代から続く老舗佃煮屋、総本家新之助貝新様の商品開発をサポートいたしました。
一番の人気商品『あさりの志ぐれ煮』を加工した『志ぐれ ゆずとあさり オリーブオイル漬け』や、『志ぐれ 辛味噌』など全7種が新しく販売されました。
これまでしぐれ煮を食べる機会が少なかった方にも手に取ってもらえるような商品となっています。
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株式会社浜の院「冷凍彩シリーズ」商品監修・商品撮影
株式会社アライドコーポレーション「タイの台所」ナンプラーを使用した料理レシピ
日本経済新聞社 日経MJ「スジャータめいらくTEBES」取材協力(2024/6/5)
株式会社シリウス 家庭用コンベクションオーブン「CLOOKING」を使用したレシピ(同時調理のお弁当おかず)