実績
江戸時代から続く老舗佃煮屋、総本家新之助貝新様の商品開発をサポートいたしました。
一番の人気商品『あさりの志ぐれ煮』を加工した『志ぐれ ゆずとあさり オリーブオイル漬け』や、『志ぐれ 辛味噌』など全7種が新しく販売されました。
これまでしぐれ煮を食べる機会が少なかった方にも手に取ってもらえるような商品となっています。
ご相談・依頼はこちら
まずはお気軽にお問い合わせください。
東レ株式会社 トレビーノ公式Instagram「おいしいお水でもっとおいしいレシピ」レシピ開発・撮影
全国餅工業協同組合 Instagram餅レシピの開発・料理撮影・動画制作（2025年度）
テレビ朝日「林修の今知りたいでしょ！」食用油3時間SP 揚げ油の酸化検証・脂質バランス献立（2026年6月25日放送）
株式会社ファーマインド 台湾スイートパインを使った親子向け『実験』お料理教室 レシピ開発・配布資料監修・当日講師
