実績
江戸時代から続く老舗佃煮屋、総本家新之助貝新様の商品開発をサポートいたしました。
一番の人気商品『あさりの志ぐれ煮』を加工した『志ぐれ ゆずとあさり オリーブオイル漬け』や、『志ぐれ 辛味噌』など全7種が新しく販売されました。
これまでしぐれ煮を食べる機会が少なかった方にも手に取ってもらえるような商品となっています。
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株式会社カネジョウ大崎 さばを使用したレシピ開発・料理撮影
テレビ東京「なないろ日和!」豆乳アレンジレシピ(2024/10/11放送)
TBSテレビ「巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会」レシピ開発・栄養監修(肩を回すだけで痩せる?)(2024年9月25日放送)
株式会社とりせん 店舗サイネージ用「料理のいろは」動画制作