実績
和菓子メーカー梅園菓子処様のOEM商品の開発をサポートさせていただきました。
和の要素に洋菓子のエッセンスを取り入れ、SNS映えを狙える新商品の開発というリクエストを頂戴し、マーケティング調査、商品企画、レシピ開発、サンプル商品のスタジオ撮影を実施いたしました。
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東レ株式会社 トレビーノ®40周年スペシャルコンテンツ 取材記事出演・レシピ開発・撮影コーディネート
日本摂食嚥下リハビリテーション学会 嚥下調整食動画 制作協力
関西テレビ「シャーベル賞」10日間ラード置き換え生活 献立の栄養計算・レシピ開発(2026年10月12日放送)
株式会社マガジンハウス『Tarzan』No.933(2026年9月24日号)特集「筋肉の教科書」調理科学解説・レシピ開発