日本経済新聞社 NIKKEIプラス1「自家製フルーツビネガー（果実酢）特集」（2020/5/23朝刊）
辰巳出版株式会社「小鍋のレシピ 最新版」（著書）
株式会社ANA総合研究所 外国人向け料理教室「ODYSSEY JAPAN」 講師
株式会社トウ・キユーピー 会報誌「Rashiku+」フルーツビネガー＆アレンジレシピ
コンビ株式会社 スキンケア商品パンフレット「美肌の教科書」
