実績

和菓子メーカー「梅園菓子処」OEM商品開発サポート

多機能ハンドブレンダー「bianca+」 商品監修

パナソニック株式会社 卓上IHを使用した鍋料理レシピ

日本テレビ「女神のマルシェ」たんぱく質の解説と商品紹介（2021/5/28放送）

一般財団法人日本食生活協会 食生活改善推進員教育テキスト「旬の野菜であと一皿 野菜レシピ」

株式会社研友企画出版 月刊健康情報誌「すこやかファミリー」

小野甚味噌醤油醸造株式会社 麹製品を使用したレシピ

フジテレビ 「土曜はナニする!?」「10分ティーチャー・ヘルシーで栄養満点！キレイになれる小鍋レシピ」（2020/12/5放送）

株式会社アスコム「大人気病院レストラン「然の膳」の世界一美味しいカンタン薬膳ごはん」

日本料飲外国人雇用協会 外食業技能測定試験対策講座 講師

日本経済新聞社 NIKKEIプラス1「自家製フルーツビネガー（果実酢）特集」（2020/5/23朝刊）

辰巳出版株式会社「小鍋のレシピ 最新版」（著書）